MENU

23.12.2016

Glutenfree Gingerbread Cake


Tänään päätin jakaa teille super ohjeen, nimittäin mokkapalat jouluiseen tapaan! Tämä sopii todella hyvin joulun kahvipöytään. Suosittelen lämpimästi kokeilemaan. Eli tässä teille hyvä ohje jos et ole jouluksi vielä leiponut mitään.


Idag tänkte jag dela med mig av ett super recept. Nämligen mocka rutor i en juligare form. Super goda och passar utmärkt till kaffebordet nu vid jul.

Pohja / Botten
150 g margariinia/ margarin
1.5 dl sokeria/ socker
1,5 dl vaaleaa siirappia / Ljus sirap
2 kananmunaa/ ägg
1,5 dl kahvia / kaffe
4,5 dl gluteenittomia jauhoja/ glutenfri mjölblandning
2 tl leivinjauhetta/ tsk bakpulver
1 tl suolaa / tsk salt
0.5 tl soodaa / tsk soda
piparkakkumaustetta maun mukaan / pepparkakskrydda enligt egen smak


Kuorrute / glasyr
75 g voita / smör
3 rkl kahvia / msk kaffe
Tomusokeria tarpeen mukaan / florsocker enligt behov


Vatkaa huoneenlämpöinen margariini ja sokeri. Lisää siirappi, muna ja kahvi. Lisää loput ainekset. Vuoraa pelti leivinpaperilla ja kaada taikina siihen. Paista 200 asteisessa uunissa kunnes juuri kypsä.

Tee kuorrutus sulattamalla voi ja sekoittamalla joukkoon kahvi ja tomusokeri. Kuorrutus saa olla aika paksua, mutta kuitenkin levitettävää. Voit halutessasi ripotella päälle jotain, esimerkiksi piparkakkumurusia tai muuta.

♡♡♡

Vispa rumsvarmt margarin med socker. Tillsätt sirap, äggen och kaffet. Till sist de resterande ingredienserna. Sätt ett bakplåts papper på en plåt, och häll i smeten. Grädda i 200 grader till klart. 

Glasyren, smält smöret och tillsätt kaffet samt florsockret. Glasyren får vara tjockt, men ändå ut bredbart.


gingerbreadcake1

4 kommenttia :

  1. Oi, kun nää näyttää niin hyviltä! Täytyy kyllä joskus kokeilla. >:)

    Kiitos, kun kävit kommentoimassa blogiini!

    Kauniitaajatuksia.blogspot.fi

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Suosittelen, ihanan jouluisia!:) Hyvää joulua sulle:)

      Poista
  2. Näyttääpä herkullisilta! <3

    http://kanervaneuvonen.blogspot.fi/

    VastaaPoista